( Aromatisches Pizzabrot, verfeinert mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch, belegt mit geräuchertem Scamorza-Käse und scharfer Salami ) *** auch vegetarisch möglich***

( Knuspriges Brot, belegt mit in Öl angebratenen Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch. Verfeinert mit frisch gehobeltem Trüffel und Trüffelöl )

( Hausgemachte Gulaschsuppe )

( Zarter, gegrillter Oktopus auf einem gebackenen Polentatörtchen )

( Pasta mit frischen Meeresfrüchten / Cherry-Tomatensauce)

( Tagliatelle mit zarter Gänsebrust und aromatischen Steinpilzen in einer cremigen Steinpilzsauce )

( Hausgemachte Riesentortelloni mit feiner Lachsfüllung, ergänzt durch zarte Lachsstückchen in einer milden Tomatensahnesauce )

( Tagliatelle in aromatischer Trüffelcremesauce auf zartem Rindercarpaccio, verfeinert mit Parmesanraspeln, frisch gehobeltem Trüffel und einem Hauch Trüffelöl)

( Frische Miesmuscheln, zubereitet nach italienischer Art, kombiniert mit abwechslungsreichem Gemüse und einer aromatischen Tomatensauce )

( Frisches Thunfischsteak vom Grill, mit Spaghetti Aglio e Olio als Beilage )

( Frische Doradenfilets, begleitet von einer hausgemachten Orangensauce, mit Beilage** )

( Zartes Kalbsschnitzel (nicht paniert), serviert mit frischen Steinpilzen und einer aromatischen Steinpilzsauce, mit Beilage** )

( Nach Wahl: Gänsekeule oder Gänsebrust, serviert mit einer aromatischen Bratensauce, einem Polentatörtchen und zartem Rosenkohl als Beilage )

( Zartes Entrecôte aus Argentinien, vom Grill serviert mit Spaghetti Aglio e Olio ) Kombiniert mit Trüffelsauce und frisch gehobeltem Trüffel = 37,5€

( mit Tomatensauce, belegt mit geschmolzenem Scamorza und Mozzarella, verfeinert mit zarten Rindercarpaccio, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan )

( mit Tomatensauce, belegt mit geschmolzenem Mozzarella und aromatischen Steinpilzen. Verfeinert mit cremiger Burrata, gehobeltem Trüffel und einem Hauch von Trüffelöl )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, scharfer Salami und frischen Champignons, veredelt mit geräucherter Scamorza )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und Parmaschinken, verfeinert mit cremiger Burrata und frischem Rucola )

( mit Tomatensauce, belegt mit geschmolzenem Mozzarella, cremigem Camembert, süßen Birnenscheiben und Walnüssen )

( mit Tomatensauce, belegt mit geschmolzenem Mozzarella, aromatischen Steinpilzen und würziger frischer Salsiccia )

( mit Tomatensauce, belegt mit geschmolzenem Mozzarella, würziger frischer Salsiccia und zarten Cime di Rapa (Broccoletti)