( Zartes Bresaola-Carpaccio mit knackigen Walnüssen und frisch geraspeltem Parmesan, mit Olivenöl und Zitrone verfeinert )

( Fein aufgeschnittenes Rinderfilet, mariniert mit Zitrone und Olivenöl, serviert mit Rucola, gehobeltem Parmesan, frischem Trüffel und einem Hauch Trüffelöl )

( Aromatisches Pizzabrot, verfeinert mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch, belegt mit geräuchertem Scamorza-Käse und scharfer Salami )

( Aromatisches Pizzabrot, verfeinert mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch, belegt mit cremigem Gorgonzola und knackigen Walnüssen )

( Tagliatelle in cremiger Trüffelsahnesauce mit zarten Rinderfiletspitzen, verfeinert mit Trüffelöl und frischem, gehobeltem Trüffel )

( Tagliatelle in einer fruchtigen Cherrytomatensauce mit frischem Thunfisch, Kapern und schwarzen Oliven )

( Cremiges Risotto mit zarten Putenbruststreifen, frischem Rucola und einer feinen Sahnesauce. )

( Frische Thunfischsteak vom Grill / mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse )

( Zarter Lachs in grüner Pfeffersauce, mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse )

*** Veredeln Sie Ihr Gericht mit frisch gehobeltem Trüffel und feinem Trüffelöl ***

( Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse )

( Zarte Kalbsleber nach venezianischer Art mit Zwiebeln und Weißwein, serviert auf cremigem Kartoffelpüree )

( Saftiges Entrecôte vom Grill, serviert mit Rosmarinkartoffeln, frischem Tagesgemüse und hausgemachter Kräuterbutter )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, belegt mit würzige scharfe Salami, frischem Rucola, cremige Burrata und ein Hauch von Knoblauch )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, würziger frischer Salsiccia, Kartoffelstücken, frisch gehobeltem Trüffel und einem Hauch Trüffelöl )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, frischen Birnenscheiben, cremigem Gorgonzola und knackigen Walnüssen )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, Hähnchenstreifen, frischen Champignons, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch )

( mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, Kochschinken, Camembert und verfeinert mit einer süßen Preiselbeermarmelade )

*** Veredeln Sie Ihr Gericht mit frisch gehobeltem Trüffel und feinem Trüffelöl ***